업소용 제빙기 용량 고르는 법: 일일 제빙량·저장량·피크 사용량 계산
업소용 제빙기 용량을 고를 때 가장 먼저 구분해야 하는 숫자는 일일 제빙량과 저장량입니다. 일일 제빙량은 일정 조건에서 하루 동안 새로 만들 수 있는 얼음의 양이고, 저장량은 이미 생산된 얼음을 보관할 수 있는 양입니다. 두 숫자는 같은 의미가 아닙니다. 여기에 매장의 피크 시간대 사용량을 따로 계산해야 합니다. 하루 전체로는 얼음이 충분하더라도 점심이나 저녁, 카페 주문이 집중되는 … 더 읽기